天内芋の収穫を行いました 9月24日

4年生は「総合的な学習の時間」で地域の特産品「天内芋(あもちいも)」について栽培のお手伝いをしたり、調べたりしています。

本日、天内芋の収穫体験を行いました。一般社団法人天内の方々も今回が初収穫となり、今月26日から店頭にて販売を始められるそうです。

茎を鎌で切る

まずは大きく育った茎を鎌で切り取ります。初めて鎌を使う児童も多く、初めは手こずっていました。

大きなスコップで掘り起こします。

次に、芋掘りフォークという農具を使い掘り起こします。子どもたちにとって、大きく、たくさん育った芋を掘り起こすのはなかなかの力仕事でした。

掘り起こした芋から土を取り、子芋、孫芋と取り外していきます。このとき、ひげと呼ばれる芋から出ている根っこも取り除き、きれいに掃除していきます。

たくさんの芋を収穫した

自分で掘った芋と種芋をいただきました。ありがとうございます。
お家で料理していただき、是非ご賞味ください。

今後、子どもたちは、天内芋の料理方法やPR方法について学習を進めていきます。